ÜRÜNLERGlutensiz Unlar

Glütensiz nohut unu, nohut öğütülerek elde edilen bir un çeşididir. Bu un, glüten içermez ve bu nedenle glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun bir alternatif olabilir. Nohut unu, yüksek protein, lif ve mineral içeriği nedeniyle sağlıklı bir un çeşidi olarak da bilinir. Protein, lif ve çeşitli minerallerin yanı sıra B vitaminleri açısından da zengindir. Mücver ya da sebze köftelerinde bağlayıcı olarak kullanılabilir. Soslarda ve tencere yemeklerinde, çorbalarda kıvam artırıcı olarak kullanılabilir.  Ayrıca, glütensiz beslenenler için ekmek, kurabiye, kek, pizza hamuru ve diğer hamur işleri yapmak için de kullanılabilir. Glütensiz nohut unu, sağlıklı bir diyet için iyi bir seçenek olabilir, ancak bazı kişilerin nohutla ilgili alerjisi veya intoleransı olabileceğini unutmamak gerekir. Bu nedenle, kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.

Keçiboynuzu Unu, keçiboynuzu meyvesinin çekirdekleri dahil değirmende öğütülmesiyle elde edilir. Keçiboynuzu Unu içerdiği zengin kalsiyum sayesinde kemik hastalıklarıyla savaşır. Ayrıca içinde protein,fosfor, magnezyum, çinko gibi mineraller ile A, B, D ve E vitaminleri bulunmaktadır. Özellikle gelişim çağındaki çocukların boyunun uzamasında olumlu etkileri vardır. Karaciğer ve bağırsakların da sağlıkla çalışmasına yardımcı olur. Daha birçok faydası bulunan Keçiboynuzu Ununu kek, bisküvi, pankek ve kurabiyelerde şekere alternatif olarak kullanabilirsiniz.

Karabuğday Unu "Greçka" adı verilen tahılın öğütülmesi ile elde edilmektedir. B vitamini, magnezyum, potasyum ve kalsiyum açısından zengindir. Düşük kalorili bir besindir. Karabuğday Unu ile hazırlanan fit tarifler sayesinde kilo kontrolünüzü sağlayabilirsiniz. Kan şekerinizi dengeler ve bu sayede uzun süre tokluk hissi verir. Ayrıca gluten içermez. Bu yüzden glutensiz beslenenler için mucize bir besin olan Karabuğday Unu, gluten hassasiyatı olan kişilerin tariflerini lezzetlendirmektedir. Karabuğday Unu ile erişte ve makarnalar hazırlayabilir, diğer unlar ile karıştırıp özel tarifler deneyebilirsiniz.